Описание
Рокфор — легенда Франции, сыр аристократов, элиты и королей, не утративший своей значимости и по сей день. Во Франции Рокфор называют «Сыром королей и Римских Пап», а также «Король сыров». Рокфор представляет собой полумягкий сыр из сырого овечьего молока с прожилками «благородной» голубой плесени, которая даже носит одноименное сыру название — Penicillium roqueforti.
Отзывы
Отзывов пока нет.